八王子ゆずや

八王子ゆずや

八王子市越野の野猿街道沿いにて、天ぷら・天然のとらふぐなど和食料理をお楽しみいただけます。こだわりの食材を無添加でお召し上がりいただいております。お魚は富山県の氷見港から直送されました鮮魚をご堪能いただけます。お食い初めの仕出し料理や法事の会席料理、宴会などの御予約も承っております。

ゆずやからのお知らせ

創業40年、国産・天然・生にこだわり、各地より食材の調達を致して参りましたが、近年温暖化による海水温の上昇や頻繁に起こる低気圧、乱獲や働き方改革による氷見、豊洲市場の水曜休市など魚や野菜の安定供給が出来なくなってきております。
更には調味料のだしやポン酢、天つゆ等も無添加自家製、料理も一からの手作りでお客様に提供させて頂くのにお時間もかかります。
付きましては誠に勝手ながら夜はなるべくご予約頂きお料理もある程度お決めいただきたく存じます。
ご予約無い場合は承れない事がございますのでご了承下さいまし。
尚、ふく料理の御予約は早めにお願い申し上げます。

紅葉コース

秋の味覚を満喫出来る　ゆずやの人気コース料理
・天然とらふく刺身
・国産松茸土瓶蒸し
・秋野菜と木の子の天ぷら
・富山県氷見の鮮魚の煮魚・焼魚
・木の子の釜飯又はふく雑炊
・自家製無添加シャーベット
二人前　20,000円（税込）

お任せ豪華料理を仕出しいたします

二人前7,560円～三人前11,340円～人数ご予算に応じて豪華な仕出し料理を配達・テイクアウトが可能です。
旬の食材を取り入れた、ゆずや人気の仕出し料理となっております。
他仕出し料理、テイクアウトに関しましてはコチラをご覧ください→仕出し料理・天丼お持ち帰り
※お早めにご予約をお願いしたいと存じます

氷見港　直送の鮮魚

ゆずやのお魚は毎日届く氷見港直送鮮魚！
鰆、鯖、鰯、鰤、カマス、鯵、メバル、ほうぼう、鯛、めだい　など旬のお魚を ご用意させていただいております。

お客様の声

お客様の感想です。多くの方々から高評を得ています。

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